菜谱大全

做法

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  1.准备配菜。香菜杆切粒，切蒜泥，青红椒切粒，姜切粒，小米椒切段。

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  2.虾洗净。去头，剥壳。

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  3.虾开背去泥沙线。

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  4.冷锅上油，小火，加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆，炒出香味。

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  5.加入鱼露。

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  6.加入虾翻炒至熟，加少许糖提鲜。临出锅时撒现磨黑白胡椒。

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  7.淋少许柠檬汁，出锅，撒上香菜叶装盘。

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  8.吃的时候还可以自行淋柠檬汁

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